L’Hôtel Particulier Béziers, un lieu exceptionnel et haut de gamme en plein cœur de Béziers

Par SPRA — Dernière modification 05/05/2017 13:50:17

L’hôtel particulier a ouvert ses portes à Béziers en 2015. En février 2016, l’hôtel obtient quatre étoiles. Authentique, atypique, cette ancienne maison de maître est un ilot de détente et de bien-être en plein cœur de Béziers. 


  

En février 2015, Chrystele Crouton et Florence Boucard rachète la demeure bourgeoise privée située au 65 Bis Avenue du 22 Août 1944 pour en faire un hôtel haut de gamme. Cette maison, magnifique, date du XIXème siècle : moulures, hauts plafonds, parquet au sol, le cachet de la demeure ravit ses hôtes. Les gérantes de l’hôtel ont veillé à offrir à leur clientèle un cadre reposant et confortable : « nous avons souhaité que le confort soit à la hauteur du lieu », souligne Chrystele Crouton. Au rez-de-chaussée, un salon cosy accueille les hôtes, qui ont à leur disposition rafraîchissements et boissons chaudes. Donnant sur la terrasse avec piscine, la salle où se prennent les petits-déjeuners, lumineuse, accueille les clients le matin jusqu’à midi pour un petit-déjeuner composé exclusivement de produits frais. La terrasse, très agréable et particulièrement reposante, est un havre de paix. Autour de la piscine, les clients peuvent prendre leur petit déjeuner, se reposer, ou même travailler (connection wifi très performante). Le fond de la piscine est mobile. Lorsque le fond est complètement remonté, la piscine se transforme ainsi en une grande terrasse supplémentaire pendant l’hiver. 


     

L’hôtel abrite 9 grandes chambres lumineuses, de quatre types différents : « Les Folies » et « Les Folies junior » qui sont les suites de l’hôtel, « Les Elégantes » et « Les Intimes ». Toutes ont un style commun mais des ambiances pourtant  spécifiques. La décoration respecte et met en valeur l’ancien, tout en apportant de la modernité par des éléments de mobilier et de décoration design et contemporains. « J’ai souhaité rester fidèle à la maison tout en l’adaptant au siècle nouveau », déclare Chrystele Crouton. Si quelques éléments de mobilier sont très contemporains, la décoration a été réalisée dans des tons clairs et doux afin d’être intemporelle et pérenne.


     

Des prestations sur-mesure

L’Hôtel Particulier Béziers propose des prestations qui se veulent être au plus proche des attentes des clients d'aujourd'hui. Service de Voiturier, service de repassage, service de conciergerie à la demande,  room-service, petits-déjeuners servis jusqu'à midi (!),  Apéritifs autour de la piscine en été, font partie des prestations proposées par l’hôtel. Egalement, L’Hôtel Particulier Béziers met à disposition des soins en chambres, réalisés par les esthéticiennes du SPA St Pierre de Valras. « Nous veillons à faire en sorte que nos clients puissent se reposer « vraiment » en leur proposant  un maximum de services et de confort », explique Chrystele Crouton. Chambres et salles de bains XXL, matelas ultra confortable, draps de satin de coton, baignoires balneo, musique en blutooth... font partie de ces éléments de confort.

L’Hôtel Particulier Béziers s'est aussi rapidement  fait connaître pour ses « petits séminaires »  (2 à 15 personnes). Offrant un cadre atypique  et intimiste pour des réunions « différentes », le cachet de la demeure ajoute à sa fonction une image valorisante.

La volonté d’ouvrir à Béziers un hôtel haut de gamme

Chrystele Crouton et Florence Boucard géraient depuis 7 ans l’Hôtel des Poètes. En 2011, elles décident de le revendre, afin de réfléchir à  un hôtel haut de gamme : « nous pensions qu’il manquait une proposition à Béziers dans l’offre hôtelière. Un hôtel 4* avait toute sa place. Il fallait seulement trouver « le » lieu. Notre établissement propose un endroit authentique, atypique, qui le distingue de ses concurrents ». En 2014, l’hôtelière a un coup de foudre pour la demeure du 62 Bis Avenue du 22 août 1944 à Béziers : « cette demeure, magnifique, est typique des maisons bourgeoises françaises. Quand nous l’avons visitée nous avons eu l'heureuse surprise de constater qu'elle n’avait pas été abîmée par le temps. Nous avons  eu un coup de foudre, conscientes d’être tombée sur une perle ». Elles décident immédiatement d’acheter la maison afin d’en faire un hôtel 4 étoiles.

Pour obtenir le label 4 étoiles, l’établissement devait remplir de nombreux critères définis par l’administration française. Selon les dires de Chrystele Crouton : « les contraintes administratives de mise aux normes sont  importantes, mais tous les problèmes ont pu être résolus. Nous avons trouvé à chaque fois des solutions de compromis afin de nous adapter aux réglementations, sans dénaturer le lieu ». En février 2015, après 7 mois de travaux, l’Hôtel Particulier Béziers ouvre ses portes.

Une clientèle étrangère l’été, et locale l’hiver

La clientèle de L’Hôtel Particulier Béziers est essentiellement locale en  l’hiver : ce sont des clients issus du tissu économique  du grand biterrois, qui apprécient l’authenticité du lieu et son caractère atypique élégant. Ils trouvent dans cet hôtel une atmosphère reposante et chaleureuse : « notre objectif quotidien est de faire en sorte que les clients arrivant le plus souvent stressés et fatigués, puisent ici une énergie leur permettant de se ressourcer physiquement et mentalement. N'est-ce pas là, finalement, le sens premier d'un « hôtel » ? explique l’hôtelière.

L’été, 80% des clients sont étrangers : beaucoup d’anglais, et de touristes du nord de l'Europe  fréquentent l’établissement à cette période. Dans le cadre de voyages organisés à vélo, des touristes anglais, néo-zélandais, australiens  ou encore américains viennent aussi profiter du canal du Midi et apprécient faire de L’Hôtel Particulier leur étape biterroise. L’établissement est ouvert 7 jours sur 7, et emploie 3 salariés.

Avec L’Hôtel Particulier Béziers, Chrystele Crouton et Florence Boucard proposent un lieu exceptionnel, où telle une bulle de sérénité et d'élégance, touristes, hommes et femmes d'affaire viennent puiser une énergie nouvelle.

www.hotelparticulierbeziers.com